Op de hoogte blijven
Laat uw e-mailadres achter en ontvang ons laatste nieuws direct in uw mail
Just Add Wine
from Nature with Love
Pure individual wines and winemakers standing up for individuality - call them pure-oldskool-distinctive-soulful and funky wines. Call it natural-Call it artisanal-Call it Organic.
most wanted wines
If you would like an allocation of our most wanted wines, which we hope we will have more of next year, please email us and let us know. We will ensure you get something.
REFERENTIES
-
Just Add WineIne Goossens & Ries van der VlugtFeiko Clockstraat 139
-
9665 BH Oude Pekela
-
M +31(0)620198832 RiesM +31(0)651416898 Ine
Via Vinologix in nauwe samenwerking met DPD
MACON | PIERRE MANG | GIFTED
Datum: 01-07-2022
getiptJoepie, de telefoon gaat. Het is Alexandre Jouveaux met het goede nieuws dat Pierre Mang onderweg is en ons opwacht bij zijn kelder. Twee jaar geleden waren we al door Alexandre getipt en sindsdien hebben we steeds contact gehouden maar nu zijn we in afwachting van de release van zijn eerste jaargang. MAGISCH DENKENWe moedigen onze auto aan om Pierre toch vooral in levende lijve te ontmoeten. Als we iets maar hard genoeg wensen, dan gebeurt het ook, geloven we. Magisch denken heeft altijd een romantisch tintje aan ons leven gegeven. LIEFDE OP EERSTE GEZICHTHet is liefde op het eerste gezicht. We hebben zelden een wijnmaker ontmoet met zoveel charisma. HUISWERKWe schatten de kans dat we met een waanzinnig getalenteerd wijnmaker van doen hebben heel groot in maar als we dat laten merken geeft Pierre liever geen commentaar omdat hij vindt dat we eerst maar eens moeten proeven. We wachten dus af. Natuurlijk hadden we stiekem al ons huiswerk gedaan. ENORME KLIKPierre is jarenlang werkzaam geweest in financiën maar altijd was er die grote passie voor wijn. Hij weet al heel lang dat hij de stap moet maken en zijn droom moet volgen en in 2018 verruilt hij Parijs voor een wijnstudie in Beaune. Hij is dan 34 jaar. Ondertussen loopt hij stage bij Jean-Yves Bizot in Vosne-Romanée om daarna in Mâcon volledig in dienst te treden bij Philippe Vallette. Met Alexandre Jouveaux, die hem vanaf het begin heeft geholpen met contacten, advies en morele steun heeft hij een enorme klik. Niet zo verwonderlijk want er is eenzelfde taal. uitzonderlijkIn het voorjaar van 2019 krijgt hij de mogelijkheid om in Mâcon in het plaatsje Plottes een perceel van 0,8 hectare Chardonnay en Pinot Noir over te nemen zonder chemie, volledig omringt door bossen en zonder buren. Ondanks de uitzonderlijk locatie vindt Pierre het veel te vroeg om voor zichzelf te beginnen maar door de overtuiging van Valette en Jouveaux om deze unieke gelegenheid vooral niet te laten lopen grijpt hij zijn kans. De eerste oogst is in 2019 en door zijn eigen wijngaard regelmatig aan te vullen met kleine gehuurde percelen bezit hij nu 2,5 ha die hij prima zelf kan onderhouden. VEELEISEND MAAR INSTINCTIEFPierre is veeleisend maar instinctief. Eigenschappen die uiteraard ook in zijn wijn terugkomen. Precies, serieus en met veel diepgang. Zijn belangrijkste vaardigheid nu, is om de wijngaard en de jaargang zo transparant mogelijk tot hun recht te laten komen. De hoeveelheden zijn nog klein maar dat is slechts een kwestie van tijd. Tot dan is het wegdromen met wijnen die ons raken. Met wijnen die het verhaal vertellen van een jonge enthousiaste wijnmaker die zijn hart heeft gevolgd en de sprong gewaagd. 2019| LE PARC BLANC | CHARDONNAY 2019| le parc blanc | CHardonnay | MAGNUM2021| LES VOISINS | CHARDONNAY | uitverkocht
2021| LE PARC BLANC | CHARDONNAY2022| LES VOISINS | CHARDONNAY
2022| LES VOISINS | CHARDONNAY | MAGNUM202o | le parc rouge | pinot noir202O | le parc ROUGE | PINOT NOIR | magnum2021 | LE PARC ROUGE | PINOT NOIR | uitverkocht2022 | LE PARC ROUGE | PINOT NOIR2022 | LE PARC ROUGE | PINOT NOIR | MAGNUM |